血糖値コントロールで老けない体になる！

女性なら誰もが「老けたくない！」「いつまでもキレイでいたい！」って思いますよね。

このブログを読んでいる方なら、老化の原因がなんなのか理解しているかと思います。

原因がわかっていれば、あとは対処するだけ。

今回は老化を防ぐための血糖値コントロールについてお話しします！

血糖値コントロールで老けない体になる

こんにちは、でぐちです！

今回は老けない体になるための方法についてお伝えします。

老化とは、細胞が傷つくことにより正常な細胞が減っていくこと。

細胞を傷つける主な原因は活性酸素。

若い頃は抗酸化力が高いため、活性酸素を除去する力が備わってます。

しかし歳を重ねると、それが衰えてきます。

その抗酸化力が衰える原因の１つが、AGE。

AGEは肌のコラーゲンなどに蓄積されると、ハリや弾力を失い、たるみやシワの原因になります。

それを食事で改善するためには、血糖値コントロールが大切。

血糖値が急激に上がることにより、使いきれない糖が余ってしまいます。

余分な糖が、コラーゲンなどのタンパク質に結びつくことによりAGEが生まれます。

血糖値の急な上昇を防ぐことが、AGEへの対策には効果的。

GIとはGlycemic Indexの略です。

血糖値が上がるスピードを数値化したもの、と思ってください。

数値が大きいものほど、血糖値が急上昇しやすいです。

なので「高GI値」な食べ物は避けて、「低GI値」の食べ物を食べると良いです。

以下に、食べ物別のGI値一覧をのせます。

	高GI食	中GI食	低GI食
穀類	食パン、精白米、もち、うどん	玄米、パスタ(精白)、そば	麦、玄米おかゆ、全粒粉パスタ
野菜	じゃがいも、人参	かぼちゃ、さつまいも、里芋	玉ねぎ、トマト、キャベツ、ピーマン、大根、なす、小松菜、きゅうり、レタス、もやし
魚介類		ちくわ、ツナ	しじみ、マグロ、イカ、エビ、アジ、たらこ、しらす
肉類		ベーコン	牛肉、豚肉、鶏肉
果物	バナナ	スイカ、キウイ、ぶどう	メロン、もも、りんご、レモン、梨、いちご
菓子類	大福餅、ドーナツ、キャラメル、ホットケーキ、ジャム、あんこ	ハチミツ、メープルシロップ、クッキー、みたらし団子、カステラ、ポテトチップス、チョコレート	プリン、ゼリー