酵素ジュースは体にいいと思ってませんか？体に良いかは材料によります

酵素は美容と健康に良いと思って、酵素ジュースを毎日飲んでいませんか？

フルーツなどを砂糖で発酵させた「酵素シロップ」で作るジュースは、本当に美容と健康に良いのでしょうか？

ハッキリ言って、砂糖漬けのような食べ物や飲み物は、老化を加速させるだけです。

今回は、酵素ジュースについてお伝えします！

酵素ジュースは体にいいと思ってませんか？体に良いかは材料によります

こんにちは、でぐちです！

今回は、酵素ジュースは体に良いか？についてお伝えします。

酵素は外からとっても意味はあります。でも、酵素ジュースとなると…

酵素は美容と健康に重要な物質です。

なので、酵素を外から取り入れると、なんだかキレイになりそうな気がします。

そもそも、体の中の酵素は「潜在酵素」といわれ、２つの役割があります。

それは、「消化」と「代謝」です。

消化に使われる酵素は、食べ物を消化するときに働きます。

代謝に使われる酵素は、エネルギーを作ったり、傷ついた細胞を治したり、細胞を作ったりするときに働きます。

２つの酵素のうち、食事から取り入れることのできる酵素は、「消化酵素」です。

消化酵素を取り入れることで、食べ物の消化を良くしてくれる効果が期待できます。

そうすることで、体の中の潜在酵素から使われるはずだった消化のための酵素を、代謝にまわすことができるのです。

酵素について詳しくはこちらに書きました。

しかし、酵素ジュースによって消化酵素を取り入れることについては、どちらかというとデメリットの方が大きいです。

なぜなら、酵素ジュースに使われている材料に問題があるからです。

酵素ジュースには大量の砂糖が使われている！

酵素を外から取り入れる方法として、酵素ジュースを飲む人もいるかと思います。

しかし、そこに使われている材料には、大量の砂糖が使われています。

そう、老化を促進させる砂糖です。

砂糖は、血糖値を急上昇させ、老化物質AGEを生み出してしまいます。

AGEはコラーゲンなどのタンパク質を劣化させ、元には戻りません。

そのような砂糖を大量に、そして毎日摂っていては、どんどん老化スピードは速くなってしまいます。

酵素ジュースで、通じが良くなったと実感している人も多くいます。

消化酵素によって一時的に腸内環境は改善されます。

しかし砂糖によって、少しずつ老化物質はたまり続けているということになります。

酵素は普段の食事で取り入れることが大切

わざわざ酵素シロップを作らなくても、酵素は普段の食事で摂ることができます。

このような食べ物を毎日取り入れていれば大丈夫です。

発酵食品は、その食品中に存在する微生物が酵素を持っています。

発酵によって微生物は増えるので、味噌や納豆、キムチなどの発酵食品には酵素がたくさん含まれています。

酵素は48度以上の加熱で働きを失ってしまいます。

野菜炒めや、煮物など、野菜を加熱して食べることが多い人は、サラダなど生で食べられるものを１品入れると良いです。

まとめ

今回は、酵素ジュースは体に良いか？についてお伝えしました！

酵素を、砂糖を大量に使った酵素ジュースで摂ることはオススメしません。

発酵食品や生の野菜・果物で摂ることができます！

普段から毎日、酵素を取り入れる食生活を心がけてみましょう！